Le Galliera

Le restaurant Galliera, situé en face du Palais Galliera, musée de la mode, offre une expérience gastronomique raffinée dans un cadre intime et chaleureux. Ce restaurant familial propose une cuisine bistronomique, revisitée avec créativité, comme le poulet fermier de l’Aveyron façon grand-mère.

Dans le cadre de la nouvelle décoration intérieure, les propriétaires du Galliera souhaitent retravailler entièrement leur identité visuelle.

Ils recherchent avant tout une identité graphique à la fois sobre et élégante, symbole de la brasserie parisienne telle qu’imaginée par leur clientèle étrangère.

Le restaurant étant situé face au musée de la mode, leur ancienne identité était liée à ce thème, et ils souhaitent conserver ce fil conducteur.

J’ai donc créé plusieurs propositions de logo, toutes en lien avec ce musée célèbre.
La version retenue reprend la forme des colonnes du musée, en hommage à son architecture.

Projet

Rebranding complet

Missions

Création du logo
Création des menus et cartes limonade
Création de l’enseigne
Création des cartes de visite
Création des sous bock
Création des gravures de chaises

Choix des couleurs

Les trois couleurs de la charte graphique ont été choisies pour leur élégance et leur sobriété.

Le marron foncé rappelle la couleur du bois des chaises intérieures.
Le marron clair évoque celle du cuir, l’une des matières les plus utilisées dans la décoration intérieure. Ce choix tenait particulièrement à cœur des dirigeants, qui souhaitaient conserver le fil conducteur lié au musée de la mode.

C’est pour cette raison que de nombreux supports déclinés seront également réalisés en cuir, comme les menus ou les cartes limonade, par exemple.

Polices utilisées

Ethereal
Avenir

Création du logo

Le client souhaitait intégrer dans son identité visuelle un clin d’œil au musée de la mode, situé juste en face du restaurant.

Les trois colonnes au‑dessus du G rappellent la façade du musée, de style romain, qui présente également ce type de colonnes.

C’est une manière de respecter la demande du client, tout en évitant les clichés liés à la mode et en conservant un aspect élégant.

Création des différents menus

Nous avons créé les différents menus du restaurant, présentés sous plusieurs formes et supports :

Le menu du moment, avec sa pochette en cuir gravée
La carte des brunchs et limonades, sous forme de livrets en cuir
La carte des glaces, sous forme de dépliant épais
La carte des vins, avec sa pochette en cuir gravée

L’ensemble de ces menus a été réalisé en français et en anglais, avec un code couleur légèrement différent pour les distinguer rapidement lors du service.

Création de l'enseigne

Ma mission consistait à réaliser le graphisme de l’ensemble de l’enseigne :

Design des stores
Design de l’enseigne principale

Dans un souci d’optimisation des coûts, j’ai réussi à conserver une partie des stores existants, évitant ainsi leur remplacement intégral. L’enseigne a néanmoins bénéficié d’une véritable transformation visuelle.

Création des cartes de visite

J’ai créé de nouvelles cartes de visite, plus élégantes que les précédentes, en conservant les coloris de la charte graphique.

Une finition mate a été choisie, en accord avec l’esprit chic et sobre de l’établissement.

Création des sous bock

Les sous-bocks viennent compléter l’identité de l’établissement, apportant une touche élégante et personnalisée à chaque client qui commande une bière.

Le branding se retrouve dans chaque détail.